Restaurant La Fabrique

Le restaurant La Fabrique allie le restaurant traditionnel à une décoration industrielle; La rénovation d’une grande bâtisse située en plein cœur de Bordeaux offre de larges espaces dédiés à la dégustation de plats traditionnels et de vins dûment sélectionnés.

 

Les atouts

  • une cuisine de bistrot traditionnelle et une carte de tapas
  • des produits frais cuisinés avec savoir faire et finesse, une origine des viandes controlée
  • quelques plats à la carte : demoiselle de canard au magret et foie gras, côte de bœuf charolaise, côte de cochon ibérique, agneau de lait label rouge des Pyrénées, rognons de veau entier grillé, pavé de thon, poisson sauvage, assiette de pata negra, caviar d’aquitaine,  huitres de marennes n°3 de Yves Papin? plateau de fromage fermier…
  • une cave avec de nombreux crus à déguster : Appellation médoc, St Julien, Margaux, St Emilion, Pomerol, Pessac Léognan et une sélection de vins du monde argentin,  portugais,  australien, nouvelle zélande…
  • une décoration tendance acier et bois et de nombreuses expositions d’artistes
  • un service tardif
  • télévision, Wifi et musique
  • et surtout une ambiance chaleureuse et des soirées musicales

 

Aux alentours

  • Barrière de Bègles
  • poissonnerie vents et marées
  • cinéma Le Festival
  • Place de la victoire
  • Rue Sainte Catherine
  • 5 mn dela Gare de Bordeaux
Restaurant La Fabrique
110 Boulevard Albert 1er
33 100 Bordeaux
Téléphone : 05 56 94 73 42 Email : lafabriquebistrot@orange.fr Site internet : www.lafabrique-bistrot.com Horaires : du lundi au samedi, service midi et soir service tardif après match sportif ou spectacle
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